regional & kostbar Onlineshop

Die Bienenvölker stehen am Waldrand des Wienerwalds, vor Blumen- und Wildkräuterwiesen. Der Blütenhonig wird im Juni und Juli erzeugt. Durch verschiedene Wildkräuter und Sommerblumen erhält dieser den aromatischen Geschmack.

Cremehonig ist ein naturbelassener Blütenhonig, der durch langsames, schonendes Rühren in der Rührmaschine seine weiche und cremige Konsistenz erhält. Dadurch bleibt er über lange Zeit in diesem tropffreien Zustand und kristallisiert nicht aus. Er eignet sich besonders gut als Brotaufstrich.

Die Bienenvölker stehen am Waldrand des Wienerwalds, vor Blumen- und Wildkräuterwiesen. Im April und Mai bestimmen die Blüten von Wildobst, Ahorn und Frühlingsblumen den Geschmack dieses milden, weichen Honigs. Leicht löslich, zum Süßen von Getränken besonders geeignet.

Propolis ist das Anitbiotikum im Bienenvolk. Die Bienen bekämpfen damit Krankheitskeime und Parasiten. In Honig aufgelöst kann Propolis eingenommen werden und dient durch die antibiotischen und entzündungshemmenden Eigenschaften zur Stärkung der Abwehrkräfte.

Inhalt: Blütenhonig, 4% Propolispulver aus Östereich

Perga besteht aus Blütenpollen, den die Bienen rund um Gumpoldskirchen sammeln. Sie fermentieren den Pollen mit ihren Drüsensäften und machen ihn damit unverderblich. Perga, auch Bienenbrot genannt, enthält Vitamine, Mineralstoffe, Aminosäuren, Enzyme und vieles mehr. Tipp: ein bis zwei Löffel täglich!

Blütenhonig mit eingebetteten Bio-Walnüssen aus Österreich ist ein köstliches Dessert, auch sehr gut gemeinsam mit Joghurt oder Fruchtcreme zu genießen. 

Echter Honigessig ist eine wertvolle Rarität. Er wird aus reinem Met hergestellt, besteht also aus purem vergorenem Honig. Durch das Honigaroma und den höheren Restzuckergehalt eignet er sich besonders für Anwendungen, wo sonst künstlich gesüßter Essig verwendet wird. Reiner Gärungsessig aus österreichischem Blütenhonig, 5,4% Säure

Met, auch Honigwein genannt, ist eines der ältesten alkoholischen Getränke und besteht ausschließlich aus vergorenem Bienenhonig. Der Met von der Imkerei am Anninger ist nicht ganz süß, sondern eher trocken komponiert, dabei kommen die Blütenaromen sehr gut zur Geltung. Eignet sich sehr gut als Aperitif oder zum Dessert. Kann je nach Geschmack gekühlt, kühl aber auch warm oder heiß genossen werden! 

Met, auch Honigwein genannt, ist eines der ältesten alkoholischen Getränke und besteht ausschließlich aus vergorenem Bienenhonig. Der Met von der Imkerei am Anninger ist nicht ganz süß, sondern eher trocken komponiert, dabei kommen die Blütenaromen sehr gut zur Geltung. Eignet sich sehr gut als Aperitif oder zum Dessert. Kann je nach Geschmack gekühlt, kühl aber auch warm oder heiß genossen werden!